Panne de courant à la maison : les premiers réflexes, le froid et les précautions à prendre

Les premiers réflexes

Les pannes de courant sont souvent causées par des conditions météorologiques difficiles. Le gouvernement du Québec recommande de placer à l’avance, dans un endroit facilement accessible, une lampe de poche et des piles de rechange, une radio à piles, des chandelles, un briquet ou des allumettes et une couverture chaude. C’est cette même réserve qui sert pendant la panne.

Pendant l’interruption, Hydro-Québec demande de faire le tour de la maison avec une lampe de poche pour repérer les appareils qui étaient en marche. Il faut ensuite mettre immédiatement à l’arrêt les appareils électriques à commande manuelle — sécheuse, laveuse, cuisinière, appareil de chauffage portatif, sèche-cheveux, grille-pain, bouilloire —, régler les thermostats au plus bas et débrancher les appareils électroniques comme les ordinateurs, les téléviseurs et les chargeurs. Ces gestes évitent la surcharge du réseau au moment du rétablissement et protègent les appareils des surtensions.

Le réfrigérateur et le congélateur font exception : il ne faut pas les débrancher, et il faut éviter d’en ouvrir les portes. Le gouvernement du Québec suggère aussi de laisser une lumière allumée à chaque étage pour savoir rapidement quand le courant revient.

Une panne ordinaire n’est pas, en elle-même, un appel d’urgence. Le gouvernement du Québec indique toutefois de composer le 911 dans une situation précise : si un avertisseur de monoxyde de carbone se déclenche, il faut sortir immédiatement, composer le 911 et attendre l’autorisation d’un pompier avant de rentrer, même pour quelques minutes.

Source : Gouvernement du Québec, ministère de la Sécurité publique, « Panne de courant », mise à jour du 8 septembre 2026 · Source : Hydro-Québec, Info-pannes, « Pendant une panne »

Signaler la panne et suivre son évolution

Pour une panne de réseau, l’interlocuteur est le distributeur d’électricité de votre région. Hydro-Québec indique deux façons de signaler une panne : en ligne, ou par téléphone au 1 800 790-2424. L’état du service et l’évolution de la panne se suivent dans Info-pannes, sur le site Web ou dans l’application mobile. Si votre panne n’apparaît pas sur la carte des pannes, Hydro-Québec invite à la signaler en ligne ou par téléphone.

Hors du Québec, le distributeur n’est pas le même. Le gouvernement de l’Ontario demande par exemple de communiquer avec votre fournisseur de services publics afin de signaler la panne et d’obtenir de l’information sur son ampleur. Le réflexe reste donc le même partout : signaler la panne au distributeur d’électricité de votre région et suivre l’information qu’il publie.

Ce site n’est ni un distributeur ni un gestionnaire de réseau. Il ne publie aucun état du réseau en temps réel et ne propose aucun autodiagnostic de panne.

Source : Hydro-Québec, Info-pannes, « Pendant une panne » (signalement et suivi) · Source : Hydro-Québec, Info-pannes, « Bien se préparer en cas de panne » · Source : Gouvernement de l’Ontario, « Pannes d’électricité et pannes générales », mise à jour du 30 juin 2026

Le réfrigérateur et le congélateur

La première règle tient en une phrase : gardez les portes fermées et ne les ouvrez qu’en cas de nécessité. Le gouvernement du Québec précise que la nourriture reste froide plus longtemps dans un réfrigérateur plein, et Santé Canada indique qu’un congélateur à moitié plein conserve les aliments congelés environ 24 heures, contre environ 48 heures pour un congélateur plein.

Pour le réfrigérateur, le gouvernement du Québec indique que les aliments restent froids pendant environ 4 à 6 heures. Santé Canada donne un repère plus prudent pour un réfrigérateur qui demeure fermé : environ 4 heures. La température de consigne à vérifier au thermomètre est de 4 °C ou moins pour le réfrigérateur et de -18 °C ou moins pour le congélateur.

Pour le congélateur, Hydro-Québec indique qu’un congélateur plein gardera la nourriture congelée de 24 à 36 heures si la porte demeure fermée. Le gouvernement du Québec et Santé Canada retiennent jusqu’à 48 heures pour un congélateur en bon état et rempli à pleine capacité, et environ 24 heures s’il est à moitié plein. La durée réelle dépend du remplissage, de l’état de l’appareil et de la température de la pièce.

Trois précautions complètent ces repères. N’ouvrez la porte du réfrigérateur ou du congélateur qu’en cas de nécessité. Ne mettez pas d’aliments congelés à l’extérieur, même en hiver : des animaux pourraient les contaminer et le soleil pourrait les dégeler. Et si la panne doit durer longtemps, Santé Canada suggère de demander à un proche qui a encore de l’électricité s’il peut garder vos aliments.

Source : Gouvernement du Québec, « Panne de courant », 8 septembre 2026 · Source : Hydro-Québec, « Pendant une panne » · Source : Santé Canada, « Salubrité des aliments et de l’eau potable en situation d’urgence », 8 mai 2026

Trier les aliments au retour du courant

Pour toute panne de plus de six heures, le gouvernement du Québec demande de trier les aliments du réfrigérateur et du congélateur au retour du courant. En cas de doute, il vaut mieux jeter : des aliments contaminés ne présentent pas toujours une odeur ou une apparence inhabituelle.

Santé Canada donne deux repères nets. Jetez tous les aliments qui sont restés à la température ambiante pendant deux heures ou plus. Les aliments qui contiennent encore des cristaux de glace ou qui sont très froids au toucher peuvent être recongelés et consommés sans danger s’ils sont cuits à une température interne sécuritaire.

Dans le réfrigérateur, le gouvernement du Québec indique notamment de jeter :

• le lait, la crème et les boissons de lait ouvertes;
• les fromages à pâte molle, le fromage à la crème et les yogourts ouverts;
• les viandes, volailles, poissons et fruits de mer, crus ou cuits, ainsi que les plats cuisinés;
• les œufs en coquille, les mets et desserts à base d’œuf;
• les pâtes cuites, les salades préparées contenant de la viande, de la volaille ou du poisson;
• les desserts à la crème et les crèmes pâtissières, la mayonnaise maison et la sauce tartare.

À l’inverse, la même page indique de conserver le fromage à pâte ferme en bloc, le beurre, la margarine, les fruits et légumes frais entiers, les jus de fruits pasteurisés, les confitures, le beurre d’arachides, le ketchup, la moutarde et les vinaigrettes commerciales. Les aliments partiellement décongelés qui portent du givre sur l’emballage peuvent être recongelés si le centre est encore dur.

Cette page québécoise sur la salubrité des aliments à domicile renvoie au ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), dont la ligne d’information sans frais est le 1 800 463-5023.

Source : Gouvernement du Québec, « Conserver ou jeter ses aliments après une panne de courant ou une inondation », mise à jour du 10 mars 2025 (coordonnées du MAPAQ) · Source : Santé Canada, « Salubrité des aliments et de l’eau potable en situation d’urgence », 8 mai 2026

Monoxyde de carbone et génératrice

Le monoxyde de carbone est le principal danger lié au chauffage et à l’alimentation de secours pendant une panne. Le gouvernement du Québec est catégorique : il ne faut jamais utiliser des appareils à combustible à l’intérieur — appareils de chauffage d’appoint, barbecues au charbon de bois ou au propane, réchauds de camping —, parce qu’ils dégagent du monoxyde de carbone, un gaz toxique, inodore et incolore. Seul un avertisseur de monoxyde de carbone peut détecter et signaler sa présence.

Pour une génératrice, la règle d’utilisation est la même des deux côtés : Hydro-Québec recommande de l’utiliser uniquement à l’extérieur, à cause du fort risque d’asphyxie et d’intoxication à l’intérieur. Le gouvernement du Québec précise de la placer à l’extérieur de la résidence et du garage, dans un endroit ventilé, loin des portes et des fenêtres, sur une base surélevée et à l’abri des intempéries, puis de vérifier que les rallonges utilisées sont approuvées par l’Association canadienne de normalisation (CSA) et de l’utiliser selon sa capacité. Le gouvernement du Québec ajoute de l’éteindre pendant une heure toutes les huit heures et, avant de faire le plein de carburant, de l’arrêter et de la laisser refroidir.

La génératrice ne sert pas à alimenter l’installation du logement par une prise murale. Le gouvernement du Québec demande de mettre l’interrupteur principal de la résidence à la position fermée avant de brancher la génératrice, puis de brancher les appareils directement dans les prises de la génératrice. Pour toute installation fixe, la règle est ailleurs : selon le chapitre V – Électricité du Code de construction du Québec, l’installation d’une génératrice doit être faite par un maître électricien ou une maître électricienne. Ce brouillon ne contient donc aucune instruction de raccordement, d’installation ou d’injection.

Source : Gouvernement du Québec, « Panne de courant », 8 septembre 2026 · Source : Hydro-Québec, « Pendant une panne » (génératrices et Code de construction du Québec)

Eau de puits, médicaments et logement quitté

Si votre eau vient d’un puits individuel, le gouvernement du Québec demande d’éviter de l’utiliser pendant que le système est hors tension. Une fois le courant rétabli, il faut faire analyser l’eau par un laboratoire agréé, la faire bouillir à gros bouillons pendant au moins une minute avant de la consommer tant que sa qualité n’est pas confirmée, ou utiliser de l’eau embouteillée, puis rincer les conduites en laissant couler pendant au moins cinq minutes.

Pour les médicaments, la consigne du gouvernement du Québec est de ne pas consommer et de retourner à la pharmacie les médicaments qui doivent être conservés au frais mais qui n’ont pas pu l’être. Si votre santé ou celle d’un proche dépend d’un appareil fonctionnant à l’électricité, il faut prévoir une source d’énergie de secours ou un lieu d’hébergement temporaire, et informer votre municipalité lors d’une panne prolongée.

En hiver, si vous devez quitter le logement, Hydro-Québec et le gouvernement du Québec recommandent tous deux de fermer l’entrée d’eau, de vidanger la tuyauterie et de verser un produit antigel dans la cuvette et le réservoir des toilettes ainsi que dans les renvois d’évier et de lavabo. Hydro-Québec ajoute de tirer la chasse d’eau de toutes les toilettes et de mettre hors tension le disjoncteur du chauffe-eau. Ne laissez pas sur place de contenants pouvant éclater sous l’effet du gel.

Source : Gouvernement du Québec, « Panne de courant », 8 septembre 2026 · Source : Hydro-Québec, « Pendant une panne » (précautions avant de quitter le domicile)

Se préparer : la trousse de 72 heures

Sécurité publique Canada rappelle que, dans une situation d’urgence, les services de base — eau, électricité, gaz et téléphone — peuvent ne pas fonctionner, et que les pannes d’électricité peuvent durer. Le repère fédéral est de pouvoir prendre soin de soi et de son ménage pendant au moins 72 heures.

La liste fédérale de base, publiée par Sécurité publique Canada, comprend : de l’eau emmagasinée ou embouteillée à raison de deux litres par personne par jour pour boire, cuisiner et se laver; des aliments non périssables; un ouvre-boîte manuel; une lampe de poche à manivelle ou à piles; une radio à manivelle ou à piles; des piles et bloc-piles de rechange; une trousse de premiers soins; des clés supplémentaires; de l’argent comptant en petites coupures; un chargeur de téléphone cellulaire et un chargeur portatif; des papiers-mouchoirs, du papier hygiénique et des essuie-tout.

C’est Santé Canada qui porte les deux ajouts liés à l’eau sur sa propre page : de l’eau de Javel non parfumée ou des comprimés de purification d’eau. La même page rappelle que la trousse doit tenir compte des allergies alimentaires, de la maladie cœliaque et des intolérances alimentaires, et de vérifier les dates d’expiration et de remplacer l’eau et les aliments chaque année.

Source : Sécurité publique Canada, « Pannes de courant », 12 septembre 2025 (repère de 72 heures) · Source : Sécurité publique Canada, « Ayez une trousse d’urgence », 30 avril 2026 (liste de base, deux litres d’eau par personne et par jour) · Source : Santé Canada, « Salubrité des aliments et de l’eau potable en situation d’urgence », 8 mai 2026 (eau de Javel ou comprimés, allergies et intolérances)

Questions fréquentes

Que faire dans les premières minutes d’une panne ?

S’éclairer avec une lampe de poche, écouter la radio à piles, mettre à l’arrêt les appareils à commande manuelle qui étaient en marche, régler les thermostats au plus bas et débrancher les appareils électroniques. Ne débranchez pas le réfrigérateur ni le congélateur, et évitez d’en ouvrir les portes.

Combien de temps le réfrigérateur tient-il ?

Le gouvernement du Québec indique que les aliments du réfrigérateur restent froids pendant environ 4 à 6 heures; Santé Canada retient environ 4 heures pour un réfrigérateur qui demeure fermé. La température à vérifier au thermomètre est de 4 °C ou moins.

Et le congélateur ?

Hydro-Québec indique de 24 à 36 heures pour un congélateur plein dont la porte reste fermée. Le gouvernement du Québec et Santé Canada vont jusqu’à 48 heures pour un congélateur en bon état et rempli à pleine capacité, et environ 24 heures s’il est à moitié plein.

Peut-on recongeler ce qui a décongelé ?

Santé Canada indique que les aliments qui contiennent encore des cristaux de glace ou qui sont très froids au toucher peuvent être recongelés et consommés sans danger s’ils sont cuits à une température interne sécuritaire. Le gouvernement du Québec ajoute que des aliments partiellement décongelés portant du givre sur l’emballage peuvent être recongelés si le centre de l’aliment est encore dur.

Où signaler la panne elle-même ?

À votre distributeur d’électricité. Hydro-Québec se signale en ligne ou au 1 800 790-2424, et l’état du service se suit dans Info-pannes. Pour une situation qui menace des personnes, le gouvernement du Québec indique de composer le 911 — par exemple si un avertisseur de monoxyde de carbone se déclenche.

Ce site publie-t-il l’état du réseau en temps réel ?

Non. Votre distributeur d’électricité est la source pour l’état de son réseau : c’est chez lui que se trouvent les informations de panne et, là où elles existent, la carte des pannes en cours.