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Vorsorge · Deutschland

Stromausfall zu Hause: Vorräte, Kühlgeräte und die ersten Stunden

Ein Vorrat wächst Schritt für Schritt. Entscheidend ist, was Ihr Haushalt braucht — und was Sie in den ersten Stunden eines Ausfalls tun.

Ein beleuchtetes Haus zwischen Bäumen am Abend
Symbolbild — keine Aufnahme eines Stromausfalls

Das Wichtigste zuerst

Halten Sie Kühlgeräte geschlossen und nutzen Sie Licht und Information aus Ihrem Notvorrat. Eine gewöhnliche Störung melden Sie Ihrem Netzbetreiber. Bei akuter Gefahr für Leben oder Gesundheit rufen Sie 112: Ein Stromausfall kann zu einem Notfall werden.

YPS ist kein Netzbetreiber und bietet keine aktuelle Störungskarte. Informationen zu Ursache und Dauer erhalten Sie bei Ihrem örtlichen Netzbetreiber.

Zehn Tage als Ziel, drei Tage als Anfang

Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe empfiehlt, möglichst zehn Tage selbstständig überbrücken zu können. Schon ein Vorrat für drei Tage hilft. Das ist ein allgemeines Vorsorgeziel, keine Vorhersage darüber, wie lange ein Stromausfall dauert.

Beginnen Sie mit Lebensmitteln, die Sie ohnehin verwenden, und berücksichtigen Sie die Bedürfnisse Ihres Haushalts. Ergänzen Sie den Vorrat schrittweise, statt alles auf einmal zu kaufen.

Quelle: BBK, Vorsorgen für Krisen und Katastrophen — Stand 11/2025, 2. Auflage, S. 6–7.

Wasser: die Haushaltsgröße zählt

Das BBK rechnet für Trinken und Kochen mit zwei Litern pro Person und Tag. Darin sind 0,5 Liter zum Kochen enthalten. Denken Sie auch an Haustiere.

Die Beispielmengen im Ratgeber gelten für drei Personen: 18 Liter für drei Tage, 30 Liter für fünf Tage und 60 Liter für zehn Tage.

Ihre Rechnung: 2 Liter × Personen × Tage. Diese Menge deckt nicht zusätzlich den Wasserbedarf für Körperhygiene und Toilettenspülung.

BBK-Ratgeber, S. 7 und Checkliste S. 32

Eingeschaltete Tischlampe mit Stoffschirm auf einem Nachttisch neben einem Bett in einem dunklen Raum

Kochen und Heizen ohne Strom

Nutzen Sie in Innenräumen nur dafür zugelassene Geräte und beachten Sie deren Gebrauchsanweisung. Bei Verbrennung kann lebensgefährliches Kohlenmonoxid entstehen. Ein geprüfter CO-Melder ist eine zusätzliche Warnhilfe — er macht unsichere Nutzung nicht sicher.

Ein Stromerzeuger ist kein Koch- oder Heizgerät für die Wohnung. Betreiben Sie ihn nicht in Innenräumen. Diese Seite enthält keine Anleitung zum Anschließen oder Einspeisen in die Hausinstallation.

BBK-Ratgeber, Abschnitt Kochen und Heizen ohne Strom, S. 22. Die gesonderte Aggregatwarnung stammt aus der älteren BBK-Broschüre Stromausfall – Vorsorge und Selbsthilfe, Stand Januar 2019; sie ersetzt keine aktuellen Gerätehinweise.

Tiefgekühlte Lebensmittel in Beuteln und einer Vorratsdose in einem Gefrierfach

Wie lange bleiben Lebensmittel kalt?

Das BfR nennt für reichlich gefüllte Tiefkühlgeräte mehrere Stunden, wenn sie zunächst geschlossen bleiben. Eine allgemeine sichere Stundenzahl lässt sich daraus nicht ableiten.

Beim Antauen unterscheidet die FAQ ausdrücklich den Fall, dass die äußere Schicht weich, der Kern aber noch gefroren ist. Sie differenziert nach Lebensmittelart: Für gegarte und pflanzliche Lebensmittel sowie rohe tierische Produkte gelten unterschiedliche Hinweise. Aufgetautes Speiseeis soll entsorgt werden.

Das ist keine pauschale Freigabe für Lebensmittel, die längere Zeit ungekühlt waren. Lesen Sie die Bedingungen für Ihr Lebensmittel in der BfR-FAQ zum richtigen Kühlen. Bei unklarer Kühlgeschichte sollten Sie keine Sicherheit allein aus der verstrichenen Zeit ableiten.

Störung oder akuter Notfall?

Nur der Strom ist ausgefallen: Wenden Sie sich für die Störungsmeldung an den Netzbetreiber. Blockieren Sie Notrufleitungen nicht mit Fragen zur Dauer des Ausfalls.

Akute Gefahr, Feuer oder ein medizinischer Notfall: Rufen Sie 112. Zögern Sie nicht, weil „nur“ der Strom ausgefallen ist.

Weitere Rufnummern im BBK-Ratgeber: 110 für die Polizei, 116 117 für den ärztlichen Bereitschaftsdienst und 115 für Verwaltungsauskunft. Die 115 ist kein Notruf; auch die 116 117 ersetzt bei lebensbedrohlichen Notfällen nicht die 112.

BBK-Ratgeber, wichtige Rufnummern, S. 36

Häufige Fragen

Muss ich sofort Vorräte für zehn Tage kaufen?

Nein. Drei Tage sind ein sinnvoller Anfang; bauen Sie Ihren Vorrat schrittweise aus.

Wie viel Wasser brauchen drei Personen für drei Tage?

Nach dem genannten BBK-Ansatz sind es 18 Liter für Trinken und Kochen. Hygiene und andere Bedürfnisse kommen hinzu.

Ist ein Stromausfall automatisch ein Fall für 112?

Nein. Für eine gewöhnliche Störung ist der Netzbetreiber zuständig. Bei akuter Gefahr für Leben oder Gesundheit gilt aber 112.

Quellen und Stand des Entwurfs

BBK: Vorsorgen für Krisen und Katastrophen, Stand 11/2025 · BfR: Korrektes Kühlen von Lebensmitteln im Privathaushalt

Dieser Entwurf ist zur Durchsicht bestimmt. Er enthält keine Produktangebote, keine Kaufempfehlung und keine technische Installationsanleitung.

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